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Get your menu ready !
Répondre aux conséquences du coronavirus

 

Être obligé de garder une distance d’un mètre et demi, cela implique de nouveaux besoins clients et des mesures d'hygiène plus strictes. Cela nécessite un nouveau regard sur le menu. Quelque chose que vous n’avez peut-être pas le temps de faire en temps normal en raison de l'agitation quotidienne. Un menu, c’est plus qu’une liste de plats et de boissons. Le contenu de votre carte détermine votre fonctionnement, votre chiffre d'affaires et vos marges. Mais une bonne présentation de votre menu et la mise en œuvre de quelques petites astuces psychologique vous permettent aussi d’orienter le choix de vos clients, et donc, les résultats d’exploitation de votre affaire.

Dans notre Guide d'Optimisation de Menu gratuit, nous répertorions pour vous des conseils de menu généraux et plus spécifiquement liés à cette période de coronavirus. Avec des astuces pour élaborer des recettes intelligentes et tendance. De cette façon, vous reviendrez plus fort que jamais lorsque le secteur de la restauration rouvrira ses portes.
Téléchargez notre guide ci-dessous !

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